Необыкновенно вкусное лакомство-Brigadeiro на кокосовом молоке. Это очень популярное лакомство в Португалии. Brigadeiro на кокосовом молоке подают в качестве десерта. Разновидности Brigadeiro производятся путем смешивания сгущенного молока, сливочного масла и какао-порошка. Затем смесь нагревают для получения гладкой, липкий текстуры и осыпают шоколадом. Здесь приводится рецепт Brigadeiro на кокосовом молоке.

Ингредиенты: 

2 банки сгущенного молока 
1 стакан (чай) какао-порошка 
1 стакан кокосового молока (200 мл) 
1/2 чашки (чай) молока 
корица  
4 яйца  

Приготовление: В блендере взбиваем сгущенное молоко, какао-порошок, кокосовое молоко, молоко и яйца. Помещаем в кастрюлю с центральным отверстием смазанную сливочным маслом и посыпанную какао-порошком. Выпекаем на водяной бане в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов в течение 1 часа. Посыпаем шоколадом окропляем перед подачей на стол.Подаем охлажденным.