-Видео

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tosichka3

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2012
Записей: 1993
Комментариев: 11144
Написано: 26846

Видео-запись: Быстрая нарезка помидор

Вторник, 09 Февраля 2016 г. 20:26 + в цитатник
Просмотреть видео
1743 просмотров

Рубрики:  кулинария, рецепты

Метки:  

Процитировано 16 раз

Видео-запись: Профессиональная нарезка лука

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 19:24 + в цитатник
Просмотреть видео
2057 просмотров

Рубрики:  кулинария, рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

Секреты кулинаров

Дневник

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 21:57 + в цитатник

logo (136x124, 5Kb)

zarenaya-kura-v-multi-1-150x95 (150x95, 8Kb)

Опытные хозяйки знают, чем меньше времени и подготовки участвует в готовке овощей, тем больше витаминов сохраняется. Старайтесь выбирать овощи ярких цветов, они содержат больше витаминов. Многие витамины не выдерживают тепловой обработки. Нарезайте овощи большими кусками, варите в небольшом количестве воды, лучше в мультиварке, это помогает приготовить овощи быстрее, сохранив при этом витамины.

Закатки на зиму  обеспечивают минимальную потерю витаминов, а так же длительную сохранность продукта.  Здесь вы найдете кладезь  рецептов закатки на зиму, отличные  кулинарные рецепты  и способы приготовления пищи с незначительной потерей питательных веществ и витаминов.

Не выливайте воду, которая используется во время приготовления овощей, она  приобретает вкус и "подбирает" некоторые из витаминов, ее можно повторно использовать в супы. Не забывайте также, что неочищенная съедобная кожура овощей значительно удерживает питательные вещества в приготовленных продуктах.



Рубрики:  кулинария, рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]