-–убрики

 -¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Tosichka3

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.03.2012
«аписей: 1972
 омментариев: 11099
Ќаписано: 26777

яблоки в карамели.

ƒневник

¬оскресенье, 08 јпрел€ 2012 г. 20:11 + в цитатник

 яблоки в карамели-традиционное осеннее блюдо.

»х люб€т и дети и взрослые. яблоки, покрытые карамелью (концентрированным сахарным сиропом), ед€т осенью и зимой буквально повсюду. Ѕез карамельных €блок не обход€тс€ многочисленные осенние праздники, детские каникулы и вечеринки. яблоки в карамели очень легко и быстро прпиготовить в домашних услови€х. 

ƒл€ этого потребуетс€: 4 €блока - 100 г. сахара - лимон - орехи, цветна€ присыпка, шоколад, леденцы, мелкие конфетки, зефир (дл€ украшени€ можно использовать любые сладости, которые можно мелко покрошить или порезать) - палочки дл€ мороженого или пластиковые трубочки.

Ѕерем наши €блочки, хорошо их помоем, затем очистим от кожуры. ѕобрызгаем €блоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.  арамель готовим в кастрюле с толстым дном: смешаем 100 г. сахара и 5 ст. л кип€щей воды и доведем до кипени€ на маленьком огне; помешиваем, чтобы сахар растворилс€; кип€тим пока карамель приобретет темный золотой оттенок. ћожно добавить в карамель пищевые красители. ¬ставл€ем в сердцевину €блок палочки и осторожно окунаем их в карамель, после чего макаем тут же в приготовленные украшени€, дл€ этого размельчим орехи, шоколад, или приготовим просто цветную посыпку. ќстаетс€ только подсушить карамель – дл€ этого мы можем разложить €блоки на бумаге дл€ выпечки или фольге, либо вз€ть стаканы или кружки и положить €блоки в них. ќставл€ем €блоки на пару часов в холодильнике, после чего можно порадовать своих близким оригинальным и вкусным десертом. ѕри€тного аппетита! —тоит  отметить, что €блоко не потер€ло в процессе приготовлени€ витамины и природные вкусовые качества, а превратилось в волшебное лакомство.

¬от какие они.

„итать далее...
–убрики:  кулинари€, рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]