-Рубрики

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tosichka3

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2012
Записей: 1973
Комментариев: 11100
Написано: 26780

Пирожки домашние

Четверг, 01 Августа 2013 г. 21:24 + в цитатник

logo (160x146, 10Kb)

Разве можно забыть пьянящий аромат маминых пирожков, их золотистую корочку, сочное сливовое блаженство внутри пушистой мякоти. Пирожки домашние-символ безмятежного детства,  присутствия в нем редкого праздника,  когда на стол ставилась простая неповторимая по вкусовым качествам еда, к которой относились с уважением и достоинством.

Существует множество рецептов, множество секретов приготовления порожков и различных пирогов.

Не каждому по силе овладеть тонким искусством их выпечки, но если голос далекого детства навеял вам их тонкий аромат или возникла необходимость украсить праздничный стол роскошным пирогом,  здесь помогут  пироги на заказ в Екатеринбурге. Тем, кто предпочитает собственные пирожки домашние, предлагается простой и доступный рецепт их выпечки.

Пирожки домашние

Мука - 600-700 г
Дрожжи (не сухие) - 35-40 г
Молоко - стакан (250 мл)
Сахар - 1/2 стакана (можно меньше, если начинка не сладкая)
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло растительное – 3-4 столовые ложки
Сливочное масло - 50 г

Сначала берётся молоко и подогревается, добавляется сливочное и подсолнечное масло.
Потом берём 2 яйца и размешиваем с сахаром.
Яйца, размешанные с сахаром, добавляются в ёмкость с молоком и маслом.
Всё перемешивается.Потом добавляются дрожжи. 
Для этого их нужно предварительно развести в небольшом количестве
молока (50 мл) с 1 ложкой сахара. 
Потом добавляется просеянная мука и щепотка соли.
Замесив всё, дрожжевое тесто нужно оставить на 1,5-2 часа, чтобы оно подошло.
Кто-то добавляет растительное масло самым последним.
Начинку в такие пирожки можно класть любую.
При выпекании (в самом конце) сверху пирожки смазываются яйцом.

 

Рубрики:  кулинария, рецепты
Метки:  

Процитировано 12 раз



ttalu   обратиться по имени Пятница, 02 Августа 2013 г. 11:13 (ссылка)
обожаю пирожки
Ответить С цитатой В цитатник
Tosichka3   обратиться по имени Пятница, 02 Августа 2013 г. 12:36 (ссылка)
Исходное сообщение ttalu
обожаю пирожки
Ответить С цитатой В цитатник
darriel   обратиться по имени Вторник, 06 Августа 2013 г. 12:51 (ссылка)
Очень вкусно выглядят, очень приятно по хорошим рецептам радовать себя и близких вкусной, домашней выпечкой =)
Ответить С цитатой В цитатник
Tosichka3   обратиться по имени Вторник, 06 Августа 2013 г. 19:49 (ссылка)
Исходное сообщение darriel
Очень вкусно выглядят, очень приятно по хорошим рецептам радовать себя и близких вкусной, домашней выпечкой =)
Спасибо, дорогая.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку